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收藏安化黑茶:年份只是数字,细节决定价值

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人气:-发表时间:2019-01-08 11:30【

  安化黑茶这一独特的茶叶品类悄无声息中逐渐成为海内外收藏家的新宠。关于收藏黑茶,我们要注意哪些呢?下面安化黑茶厂家小编就带大家来了解一下,一起来看看吧!

  1、喝陈存新选择品牌安化黑茶

  收藏名家建议“不懂茶不收茶”。市场上众多的老茶,其实大部分是做旧的。这种“老茶”不仅外观难以辨别,即便是味道也是以假乱真。

  随着黑茶收藏成风,很多小厂一哄而上,不少假冒伪劣产品也冒了出来。非专业人士很容易买到假冒伪劣产品。专家建议,无论是用来喝还是收藏,都要尽量购买品牌厂家的黑茶,质量上有保证。此外,如果主要用来品尝的话,可以同时购买新茶和陈茶,喝陈存新是一个品茶的好办法,同时感受黑茶随着时光流逝发生的变化。

  2、注重品质不要一味追求年代

安化黑茶

  并不是年代久远的黑茶一定是好茶。有些人盲目追求三五十年的陈茶,甚至追求所谓的樟木香和荷香。其实存放30年以上的茶目前很少存世,四五十年以上的茶更是微乎其微。

  老茶代表了一种年代感,品饮时可以喝出“当年”的味道。盲目追求年代是黑茶收藏的一大误区。有专家称:“一款存放10多年的茶,如果并没有达到这个年份该有的品质和内在质量、口感,也不能称之为老茶,反之,如果仓储条件和陈化的程度都非常理想,存放七八年的茶,就已经达到了10年的效果,那这款茶也可以说是‘老茶’。茶的存放环境以及陈化程度等等因素决定着它的品质。”

安化黑茶

  据业内人士介绍,对于黑茶,不要简单地认为年代越久远越好。只有质量合格的产品在合适的储存条件下,茶品的品质会朝“好”的方向转化。一款茶品如果起初质量未能达标,那么不论放上多长时间,茶叶品质都很难脱胎换骨。以上知识希望可以帮助到大家,想了解更多相关安化黑茶知识,请阅读《冬天煮安化黑茶,这三个细节会让你的茶好喝十倍!


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